喝酒不一定傷身!啤酒這樣做不僅能降血糖,治感冒還能提鮮

大家常說喝酒傷身,但是很多人卻不知道,偶爾喝酒也是有益處的。喝酒可以活經絡,促進血液循環,睡前喝酒還具有助眠的作用。并且啤酒大多是由麥芽加工而成,不僅口感清爽,還可以用來飽腹。


喝酒不一定傷身!啤酒這樣做不僅能降血糖,治感冒,還能提鮮。啤酒和姜汁混合在一起做成姜汁啤酒,不僅可以降血糖,還可以治療感冒,具有很好的食療效果。并且啤酒還經常用于做菜之中,用啤酒做雞翅不僅可提現,增加口感,還可以讓肉更爛更入味。小編今天給大家介紹的菜譜就是用啤酒做成的,快來看看吧。


啤酒雞翅



By 鴻云軒


配料:


雞翅 10個、啤酒 300毫升、精鹽 4克、醬油 1勺、料酒 1勺、老抽 1勺、姜 適量、白糖 少許


烹飪步驟:


1.雞翅洗凈,泡出血水,兩面打斜刀



2.加料酒,醬油,鹽,白糖,姜,抓勻腌20分鐘,沒有時間稍腌一會也可



3.鍋內加入食用油,油熱將兩面煎黃



4.倒入沒過雞翅的啤酒,一勺老抽,燉至湯汁漸少



5.湯濃收汁,出鍋。



烹飪小貼士:


1.加啤酒之后,可以根據口味放辣椒等辛味料。


2.啤酒雞翅是一道以啤酒和雞翅為主要食材,生抽、生姜、白糖、鹽、胡椒粉為輔料炒制的一道美食。


3.雞翅就算不煎,直接把所有材料倒進鍋里也可以煮出很好吃的啤酒雞翅;


4.把啤酒換成可樂,用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅啦;


5.啤酒的用量還得根據雞翅的多少和啤酒的大小來調整,反正這個做法是不加水的,啤酒用量剛好沒過雞翅就行;


6.大火煮開后要轉中火,不要用小火,小火煮出來不好吃,后一定要開大火,打開鍋蓋來把醬汁收至濃稠才好吃;


7.啤酒在煮的過程中會揮發,所以不用擔心吃了啤酒雞翅會醉酒。


文章分類: 新聞
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